Como é chamado o papel à prova de gordura nos EUA?
Jan 17, 2024
Introdução
Quando se trata de cozinhar e assar, existem vários tipos de papel que utilizamos. Um dos tipos de papel mais comuns é o papel vegetal, usado para diversos fins. No entanto, se você for dos Estados Unidos, talvez não esteja familiarizado com o termo papel vegetal. Este artigo tem como objetivo fornecer informações sobre o que é papel vegetal e como é chamado nos Estados Unidos.
O que é papel impermeável?
O papel vegetal é um tipo de papel revestido com uma fina camada de cera ou silicone em ambos os lados. O revestimento evita que óleo e graxa penetrem no papel, tornando-o ideal para uso em culinária e panificação. O papel vegetal é comumente usado para forrar assadeiras, embrulhar alimentos e evitar que os alimentos grudem nos utensílios de cozinha.
Como é chamado o papel à prova de gordura nos EUA?
Embora papel vegetal seja um termo comum em muitos países, incluindo o Reino Unido, não é amplamente utilizado nos Estados Unidos. Em vez disso, existem vários termos usados para descrever o papel vegetal nos EUA. Alguns dos termos mais comuns usados nos EUA para descrever papel vegetal incluem:
1. Papel pergaminho: Este é o termo mais comum usado nos EUA para descrever papel vegetal. O papel manteiga também é revestido com uma camada de cera ou silicone, o que o torna à prova de gordura. No entanto, o papel manteiga também é resistente ao calor, o que o torna ideal para uso em panificação.
2. Papel encerado: Outro termo comum usado nos EUA para descrever papel vegetal é papel encerado. O papel encerado é semelhante ao papel pergaminho porque é revestido com uma camada de cera. No entanto, o papel manteiga não é resistente ao calor, o que o torna impróprio para uso em panificação.
3. Spray de cozinha: O spray de cozinha é outra alternativa popular ao papel vegetal. O spray de cozinha é um spray à base de óleo vegetal que pode ser usado para forrar assadeiras ou cobrir panelas em vez de usar papel vegetal. O spray de cozinha é uma opção conveniente, pois é fácil de usar e não desperdiça papel manteiga.
O que é melhor: papel vegetal, papel manteiga, papel encerado ou spray de cozinha?
Na hora de decidir que tipo de papel usar para cozinhar e assar, a resposta depende do tipo de alimento e do método de cozimento. Cada tipo de papel tem suas vantagens e limitações.
-O papel vegetal é uma excelente opção para embrulhar alimentos e evitar que os alimentos grudem nos utensílios de cozinha.
-O papel manteiga é ideal para assar, pois é resistente ao calor e fácil de usar.
-O papel encerado é melhor usado para embrulhar alimentos ou revestir superfícies que não serão expostas a altas temperaturas.
-O spray de cozinha é uma opção conveniente, mas pode não fornecer o mesmo nível de proteção que o papel vegetal ou o papel manteiga.
Conclusão
O papel vegetal é uma escolha popular entre cozinheiros domésticos e chefs profissionais. Embora o termo papel vegetal não seja comumente usado nos Estados Unidos, existem várias alternativas que desempenham a mesma função. Ao compreender os diferentes tipos de papel disponíveis e seus respectivos benefícios e limitações, você poderá escolher a melhor opção para suas necessidades de culinária e panificação.